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Quebec: Kalalu Caribbean Fusion Restaurant

Sous le signe du voyage, Kalalu vous invite à goûter à la gastronomie caribéenne, une cuisine encore relativement méconnue ici, mais qui vaut le détour?

4331, rue Saint-Denis

Montréal, QC H2J 2K9

Téléphone: 514-849-7787

Kalalu Caribbean Fusion

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Une cuisine d?influences

Terme créole désignant le okra ou le gumbo, kalalu est aussi synonyme de mélange, un mot qui rend justice à ce restaurant qui présente une multitude de plats aux influences venues d?Orient, d?Afrique, d?Inde, de France et d?Espagne. La cuisine caribéenne résulte du métissage de ces cultures : épices, fruits et légumes, viandes, poissons et fruits de mer se donnent ainsi rendez-vous dans votre assiette.

Effluves de mer

À défaut de vous retrouver au bord de la mer, le restaurant Kalalu vous invite à vivre une expérience exotique au bord d?un plat de fruits de mer ou de poissons? sur le Plateau Mont-Royal. En fermant les yeux et en vous laissant bercer par la musique d?ambiance, vous vous imaginez ainsi dans un de ces lieux paradisiaques ensoleillés aux eaux turquoise et aux poissons multicolores.

Un menu authentique

Kalalu présente une cuisine authentique et fusionnelle dont les racines sont situées dans la région de l?Aribonite en Haïti. Parmi les plats qui composent le menu, figure le Jungas, un plat de crevettes à la sauce au gingembre, le Griot, du porc mariné, le Blue Island, un plat d?agneau à l?anis, les délicieux cigares créoles et le Red Snapper, un filet de vivaneau poêlé aux tomates.

Paiement: Guichet automatique sur place, Comptant seulement

Directions: Métro Mont-Royal

Intersection: Marie-Anne

Heures: lundi au dimanche, à partir de 17h

Atmosphère: Terrasse

Cuisine: Caraïbes

Caractéristiques spéciales: Traiteur

Prix moyen: $$

Un délice d?originalité: En accompagnement, on vous invite à découvrir les fameuses frites aux patates douces et la mayonnaise à la mangue de la maison, un délice d?originalité. Vos papilles en redemanderont!

Traiteur: Le Kalalu offre aussi le service de traiteur sur toute l?île de Montréal et la livraison sur le Plateau et les secteurs adjacents.