Home »

[bana2166]

Tourisme ultramarin : un atout pour la France

L?Outre-mer en France est constitué de onze collectivités territoriales ultramarines, auxquelles il convient d?ajouter, pour être exhaustif, les îles éparses de l?Océan Indien et Clipperton. Elles se répartissent en trois zones géographiques distinctes : Océan Atlantique (Les îles de Guadeloupe, Saint-Barthélemy (St Barth), Saint-Martin, la Guyane, la Martinique, Saint-Pierre-et-Miquelon), Océan Indien (la Réunion, Mayotte, les Terres australes et Antarctiques) et Pacifique Sud (Nouvelle-Calédonie, Tahiti et ses îles, Wallis et Futuna).

Atouts : Un climat tropical ou équatorial agréable, notamment pour les touristes étrangers surtout en période d'hiver, Des richesses naturelles et un patrimoine préservés et entretenus, un environnement bénéficiant d?un bon niveau de protection du fait de l?application de la réglementation nationale, des structures sanitaires et de sécurité publique satisfaisantes, devenues un facteur déterminant dans le choix des destinations, une desserte aérienne et des équipements aéroportuaires adaptés.

L?euro (ou dans le Pacifique une monnaie à parité fixe avec l?euro) garantit l?absence de risque d?évolution des prix liée au change et permet une appréhension facile des offres, l?Outre-mer bénéficiant des normes européennes.

Les collectivités de l?Outre-mer sont situées en bord de mer, sous les tropiques (sauf Saint-Pierre-et-Miquelon, au nord-est du Canada), assurant la présence de la France dans tous les océans et toutes les parties du monde et offrant 11 millions de km2 de domaine maritime. Les terres de la France d?Outre-mer, aussi diverses et éparpillées qu?elles soient, partagent un certain nombre de caractéristiques communes, nées de la géographie ou de l?histoire. L?intégration des destinations ultramarines dans le territoire français constitue un facteur attractif fort.

L?image de la France, première destination touristique mondiale, est un atout pour l?Outre-mer qui, aux yeux des touristes, allie le charme des tropiques et l?art de vivre à la française (« french touch »). Grâce à l?Outre-mer, les touristes découvrent une autre France, la France des 3 océans.

Volcans actifs, forêts pluviales ou récifs coralliens forment le cadre d?inoubliables séjours de « découverte ». Des criques de la Réunion aux mangroves antillaises, de la forêt amazonienne en Guyane aux plaines sèches de la terre Kanak, jusqu'aux atolls du Pacifique, autant de paysages exotiques à découvrir pour les amateurs d'écotourisme ou de randonnées naturalistes.

Les territoires français d?Outre-mer sont composés de mondes insulaires singuliers et de vastes espaces maritimes multiples. L?environnement y est particulièrement préservé grâce aux dispositifs réglementaires et à la volonté des autorités locales de valoriser ce patrimoine majeur.

Ces destinations « nature » séduisent aussi bien les Français que les touristes venus des grands pays voisins : des Etats-Unis pour les Antilles - Caraïbes françaises, d?Asie pour la Nouvelle-Calédonie et les îles de la Polynésie française, d?Afrique du Sud pour la Réunion.

Prendre la direction des Antilles - Caraïbes françaises, Guadeloupe et Martinique, c'est faire le choix d'un voyage moins long et original : location d'une petite villa typiquement créole, soirées festives populaires rythmées par la sensuelle « biguine » et dégustation de la cuisine locale. Différentes formules offrent aux amoureux un cadre privilégié pour se retrouver : le yachting-charter, voilier habitable (avec ou sans équipage), ou la croisière en paquebot luxueux.

Les îles de Guadeloupe

Un parc national couvre l'essentiel de la forêt tropicale et des reliefs volcaniques de la moitié sud de l'île appelée Basse-Terre. Il regroupe une dizaine de gîtes, de prestataires (par exemple, kayak de mer) et de lieux de visite (par exemple, parc archéologique des roches gravées, jardin d'eau) labellisé « écotourisme ».

La végétation de la Guadeloupe est très prodigue. Les paliers d'altitude du Piton de la Soufrière (1497m d'altitude) permettent de distinguer la forêt humide regroupant 70 espèces de fougères géantes et de grands arbres, la forêt « mésophile » plutôt sèche, et les plantations de bananiers.

260kms de sentiers balisés -- « traces » -- sillonnent les versants de la Soufrière, sur lesquels on peut admirer de grandes cascades. Le sommet, souvent perdu dans les nuages dans la période de décembre à février, est accessible aux randonneurs expérimentés.

La partie nord, appelée Grande-Terre, est une plaine recouverte de grandes plantations de canne à sucre. Une réserve naturelle protège le lagon, et notamment sa mangrove : forêt côtière formée de palétuviers enracinés dans l'eau de mer. Cette réserve maritime s'appelle le Grand cul-de-sac marin.

La Martinique

Un parc naturel régional couvre les deux tiers de sa superficie. Au pied de la Montagne Pelée, volcan actif de 1397m d?altitude, se trouve une magnifique forêt vierge composée notamment de gommiers géants et de bambous. Des sentiers de randonnée balisés - « traces » - permettent une ascension du sommet en 6 heures, parfois délicate et dans la brume. D'autres randonnées sont à découvrir au nord-ouest de la côte caraïbe, notamment sur 20 km entre Prêcheur et Grand'Rivière (cap Saint-Martin). Des chemins traversent les plantations diverses, de canne à sucre, de banane, ou encore de cacao. Le siège du parc régional se situe au domaine de Tivoli, près de Fort-de-France.

La Guyane

En lisière du bassin amazonien, un parc naturel régional couvre une partie de ce vaste territoire. Cette nature sauvage est facile d'accès en pirogue, en remontant les rivières appelées criques. L?exploration de cette jungle commence soit par le nord, à Saint-Laurent du Maroni, ou soit par le sud-est à Régina. A l'étape, on dîne et on dort dans un hamac sous le carbet, simple toit de palme faisant office de cabane. Durant la nuit, la forêt continue de vivre et de produire mille sons. Au c?ur de la forêt primaire, le vaste marais de Kaw est une étape incontournable pour apercevoir oiseaux multicolores et caïmans.

Sur le littoral, il est possible d'approcher la fameuse tortue « Luth », la plus grande tortue des sept espèces marines pouvant mesurer jusqu?à deux mètres de long et peser plus de 600 kg. En effet, les plages de Guyane servent de site de reproduction à cette espèce rare et fragile. La tortue Luth ne pouvant vivre en captivité, il faut préserver sa reproduction naturelle. Ses lieux de ponte favoris sont près de Sinnamary et l'Amana, une réserve naturelle soutenue par le WWF (organisme international de protection de l'environnement) située sur le territoire d'une communauté amérindienne, les Kali'na. Assister à la ponte et à l?éclosion des ?ufs de ces uniques tortues, constitue un souvenir inoubliable.

DES DESTINATIONS D?AVENTURE

Sports nautiques mais aussi aventures « de pleine nature » se pratiquent dans des cadres variés et magnifiques. Lagons fabuleux et jungles accueillantes, climats généreux offrent la possibilité de pratiques sportives et ludiques avec un encadrement adapté. La Guadeloupe et la Martinique associent la mer et la montagne, permettant de se livrer à de nombreuses activités.

La Martinique

Températures idéales et souffle régulier des alizés, de décembre à mai, favorisent les sports de voile près de la plage : dériveur, windsurf, kitesurf, et nautisme sans moteur. Depuis une vingtaine d'années, le caractéristique bateau à voile autochtone, la yole ronde, regagne le coeur des passionnés. La première semaine d?août se déroule l?épreuve très populaire du Tour de la Martinique en yole ronde.

Au Saut du Gendarme, randonnée aquatique : on marche dans le lit du torrent, avec un accompagnateur. L?intérieur de l?île, montagneuse et riche en torrents, est le cadre idéal pour le canyoning : descente en rappel, saut et toboggan sur des rochers lisses.

La Guadeloupe

De décembre à mai, les conditions sont idéales pour pratiquer les sports nautiques classiques : ski nautique du côté de Saint-François, balade côtière en kayak de mer pour explorer la mangrove, plongée sous-marine dans la réserve Cousteau, le spot de l'îlot Pigeon face à Bouillante, ou aux Saintes, minuscule archipel voisin. En bateau, des expériences étonnantes sont proposées : embarquer dans un bateau de pêche au gros du marlin bleu (80 euros la demi-journée par personne embarquée) ou prendre un bateau d?observation pour croiser le passage des grands cachalots, du côté de Pointe Noire.

Pour les surfeurs, l'Anse Bertrand (en février-mars) ou Sainte-Anne (en avril-mai) sont les meilleurs spots. Pour les amateurs de canyoning, la Guadeloupe regorge de pentes plus ou moins ardues, notamment, à travers la rivière des Plaines et la rivière du Gallion (45 euros environ la demi-journée encadrée par un moniteur qualifié). Pour les sensations fortes, préférez les flancs du volcan de la Soufrière. Si l?eau tiède autorise à se passer d'une combinaison néoprène, son port est néanmoins recommandé pour se protéger des égratignures contre les rochers. Enfin, sur la Grande Terre, ou encore à Marie Galante, une île voisine, de magnifiques chemins à travers les plantations de canne à sucre sont à parcourir en VTT.

La Guyane

La Guyane ouvre les portes de la dense forêt amazonienne, un paradis écologique où s'épanouissent fleurs et oiseaux exotiques. Remonter les rivières en pirogues, à moteur ou à rames, avec des guides locaux expérimentés, reste souvent le seul moyen d'accès à ce « début du monde ». Des gîtes classés « Panda tropique » par la célèbre organisation WWF, initiative de développement durable et de gestion environnementale, attestent des efforts entrepris par les Guyanais. Ils vous accueillent pour une expérience inoubliable.

DES SAVEURS EXOTIQUES

La cuisine créole est un incroyable mélange des traditions caribéenne, européenne, indienne et africaine, et du Moyen Orient. A l'image de leurs habitants, les territoires d'Outre-mer possèdent un patrimoine gastronomique métissé. Aux saveurs venues de métropole et d'ailleurs, s'ajoutent l'imagination des cuisinières et l'utilisation des ressources locales, comme le poisson, les légumes ou les épices. Samoussas, acras de morue, bonbons-piment, apéritifs créoles offrent un saisissant condensé de la gastronomie de l'Outre-mer. Les samoussas, petits triangles farcis à la viande, au poisson ou au fromage, d'origine indienne, ont trouvé leur royaume à la Réunion.

Les accras de légumes ou de morue, beignets très savoureux, se goûtent, aux Antilles. L'apéritif ne se conçoit pas sans un verre de punch au rhum agricole, distillé aussi bien aux Antilles qu'à la Réunion. Le même rhum est à la base de la préparation du « rhum arrangé », servi en fin de repas, aromatisé grâce à la macération de fruits ou d'épices. Après l'apéritif, une bonne table créole pourra vous servir une salade de palmiste, c?ur tendre de ce palmier. Avec un arbre de deux mètres de haut, on peut réaliser une salade pour trois personnes, ce qui explique le coût élevé de ce met royal.

Dans les îles de Guadeloupe, la magie du métissage et l?immense variété des épices ont donné naissance à un génie culinaire, que l?on retrouve aussi bien dans les grands restaurants créoles que dans le cadre des roulottes de bokits. La Guadeloupe est le deuxième consommateur mondial de poissons (par habitant). Court-bouillon de poissons, blaff de palourdes, langoustes grillées, fricassées de lambis font partie des plats succulents que vous apprécierez. Avec plus du tiers de la surface consacrée à l?agriculture, la ruralité joue également en faveur d?une grande diversité de primeurs. Les classiques de la cuisine sont toujours des plats généreux, dégustés en famille ou lors de grands repas festifs. Les gourmets et les gourmands prendront plaisir à humer le délicieux parfum d?un colombo, goûter la chair sucrée des mangues « Julie », boire un jus frais de cerises péyi, ou savourer les arômes d?un rhum vieux hors d?âge.

Les alliances entre le salé et le sucré raviront les palais aux Antilles, où le poulet rejoint le lait de **** et le porc cuit avec de petits cubes d'ananas.

Dans toutes les îles, la cuisine sait mettre en valeur les bons produits du terroir et on aime prendre son temps à table. Preuve que la gastronomie créole, sans doute plus épicée et métissée, conserve de nombreux points communs avec la cuisine de France métropolitaine.

Le rhum, spécialité antillaise

Le rhum, issu de la canne à sucre, fait partie intégrante de la culture antillaise. Pour découvrir l'histoire du rhum, envolez-vous vers les Antilles françaises. Le nom de cet alcool des tropiques évoque l'époque des pirates, des îles vierges et des trésors secrets. Au temps où les flibustiers sévissaient au large des Antilles, ils faisaient couler à flot leur boisson favorite. On raconte même que suite à une gigantesque fête très arrosée au rhum, l'équipage du terrible Rackham le Rouge se fit capturer par les Anglais sans opposer de résistance. Difficile de discerner la réalité de la légende sur ces terres de soleil.

La canne à sucre fait son apparition dès 1635 sur Madinina, l'île aux fleurs, l'ancien nom de la Martinique. Initialement destinée à la production de sucre, la culture de la canne s'étend rapidement à toutes les Antilles. Trois siècles plus tard, il existe autant de variétés de rhum que de terroirs et de distilleries. Rien de tel qu'un voyage aux Antilles françaises pour découvrir l'univers magique de cette boisson.

Tous les rhums sont issus de la canne à sucre, celle-là même qui donne le fameux sucre roux. Il en existe deux sortes. Le rhum industriel est un sous-produit de la fabrication du sucre. Les industriels distillent la mélasse résiduelle et obtiennent des alcools forts et assez peu marqués en arômes. Le rhum agricole, est directement fabriqué à partir de la canne à sucre. On extrait son jus en la broyant, et en le laissant fermenter avant de le distiller dans d'énormes alambics. Une tonne de canne donne au total 100 litres d'alcool. A la sortie de la distillerie, le rhum agricole titre environ 70 °. On l'appelle « grappe blanche ». Avant de le commercialiser en rhum blanc, on lui adjoint de l'eau déminéralisée afin de faire descendre son titre alcoolique entre 45 et 60°.

Plus réputé, le rhum vieilli en barrique se colore au fil des mois. Il est appelé rhum paille après 12 mois passé en fût de bois, rhum ambré après 16 mois, et rhum vieux s'il a séjourné plus de trois ans en barrique. Les rhums vieux de la Martinique, comme ceux des distilleries « La Mauny » ou « Neisson », vieillissent en fûts de chêne et sont connus dans le monde entier. La plupart des distilleries de Martinique et Guadeloupe se visitent. Certaines d'entre elles cultivent leur propre canne à sucre, comme la distillerie « Saint-James », qui possède 250 hectares sur les pentes de la côte nord-est de la Martinique.

Dans les Antilles - Caraïbes françaises, plus qu'une boisson alcoolisée, le rhum est une véritable institution. Cet alcool donne du goût à de nombreux desserts, comme le baba au rhum ou les bananes flambées. Dans les îles, chaque région, chaque terroir possède ses habitudes de consommation. Le rhum se consomme pur ou mélangé dans de nombreux cocktails, ti'punch, planteur ou daiquiri.

Les habitants des îles offrent volontiers un rhum arrangé au visiteur de passage. Cette boisson est composée de rhum agricole dans lequel on laisse macérer des épices, des plantes ou des fruits afin de le parfumer. Il y a en fait presque autant de recettes que d'amateurs de rhum !

Lors de votre séjour à la Martinique ou à la Guadeloupe, n'hésitez pas à pousser la porte d'une distillerie. Souvent implantées dans de grands domaines préservés, elles présentent leur travail et vendent leur production. Histoire d'allier culture et détente, toujours avec modération.

HISTOIRES ET IDENTITES

L?Outre-mer n?oublie pas ses racines et cultive les vertus du métissage. A chaque destination ses coutumes festives : le Carnaval en Guyane et aux Antilles - Caraïbes, les danses traditionnelles comme la Biguine aux Antilles ou le Kassé Kô en Guyane, le fameux Tamure -- prononcer « tamouré » -- à Tahiti. De nombreux peuples sont la mémoire de la colonisation ou de l?esclavagisme : Polynésiens dans le Pacifique, Mélanésiens en Nouvelle-Calédonie, Amérindiens de l?Amazonie en Guyane, Créoles de l?Ile de la Réunion ou aux Antilles. L?essor du commerce maritime a forgé le destin de certaines îles lointaines à partir du milieu du XVIIe siècle. Mais il faut attendre l?abolition réelle de l?esclavage en 1848, sous l?impulsion déterminante d?un homme politique alsacien, Victor Schoelcher, pour libérer des générations d?Africains exigés de force. Auparavant, des milliers de rebelles échappés dans la montagne, les « marrons » à la Réunion, ou dans la jungle, les « noirs-marrons » en Guyane, ont donné à des territoires une identité culturelle, au même titre que le métissage créole.

Les Antilles françaises

La reconstitution des grandes plantations à la Martinique ou les fouilles historiques de l?anse Bertrand à la Guadeloupe, vestiges d?un village d?esclaves, rappellent que le tristement célèbre « Code noir » fut instauré aux Antilles dès 1685. Dans le sillage de l?Afro-antillais François Dominique Toussaint, dit

Toussaint l?Ouverture, natif de Saint-Domingue (aujourd?hui Haïti), les esclaves ont vu leur espoir déçu durant la Révolution française. Le brillant et ambitieux meneur d?hommes est fait prisonnier sous Napoléon et meurt dans un cachot du château de Joux, près de Pontarlier dans le département du Doubs.

A voir : les Habitations Céron, du Fonds Saint-Jacques ou de l?anse Latouche à la Martinique, l?Habitation Murat, écomusée sur l?île de Marie Galante, près de la Guadeloupe.

Toute l?économie se perpétua sur les bases d?une agriculture spécialisée à grande échelle : canne à sucre, café et cacao, remplacé depuis par la banane. On visite aujourd?hui certains de ces grands domaines, constitués d?une distillerie artisanale de rhum ou d?une maison créole typique.

Le peuple des Arawaks, venu des côtes d?Amérique du sud, fut décimé par des ennemis belliqueux : les Indiens caraïbes. Eux-mêmes furent anéantis par les premiers explorateurs espagnols, anglais et français. De cette époque pré-colombienne, il reste le site archéologique des Roches gravées, contenant 220 témoignages d?art rupestre, et le musée de la Préhistoire amérindienne au Moule.

Le musée Saint-John Perse, alias Alexis Léger (1887-1975), à Pointe-à-Pitre, rappelle que ce métropolitain, né à la Guadeloupe, fut un diplomate engagé et un poète récompensé par le Prix Nobel de littérature en 1960. Quant à Patrick Chamoiseau, prix Goncourt en 1992, il s?affirme comme le romancier à succès valorisant la langue créole.

La Guyane

Si un équipage français débarque en 1500, juste après le passage de Christophe Colomb, en rêvant de l?Eldorado, c?est plutôt vers 1644 que débute une vraie implantation commerciale européenne. Les peuples amazoniens Wayanas, Arawaks, Emerillons, Galibis, sont alors très menacés. Avec l?esclavage et le métissage, la « créolitude » guyanaise se renforce. D?autant que la tragique éruption du volcan de la Montagne Pelée en Martinique (1902) provoque une vague de migration de ces insulaires sur cette côte d?Amérique latine.

Aujourd?hui, la découverte des villages isolés ou simplement la visite de Cayenne, « capitale » guyanaise, révèle une exemplaire mixité culturelle. L?esprit de la fête est omniprésent, notamment avec la tradition du carnaval. L?artisanat retrouve sa noblesse et distingue les spécialités de chaque communauté : vannerie pour les Amérindiens, bois sculpté pour les « Noirs-marrons » appelés les Bushi-Nengé. Des petits ustensiles de la vie quotidienne à la pirogue, les habitants des bords du fleuve Maroni principalement, font passer des messages à travers leurs efforts de décoration. Dans une belle maison créole, à Cayenne, le Musée des cultures guyanaises présente des collections ethnographiques sur les principaux groupes culturels présents en Guyane.

Le bagne de Cayenne symbolisa l?exil et la dureté du châtiment pour les prisonniers de droit commun et quelques détenus politiques, à partir de 1852. Plus de 2.000 condamnés furent ainsi envoyés dans différents camps ou forts de Guyane, isolés dans la jungle ou des îles sauvages au large de Cayenne et Kourou (île du Diable, îles du Salut, etc.). On compta même un bagne pour les femmes à Mana. L?histoire de forçats célèbres, dont Dreyfus, Papillon ou Seznec, permit de dénoncer régulièrement ce système carcéral mais il fallut attendre 1946 pour en voir la fin. A partir de Kourou, une navette bateau vous emmène sur l?Ile Royale visiter cet ancien bagne.

L?avenir de la Guyane est lié au centre spatial de Kourou, l?un des sites de lancement de fusées les plus performantes du monde. L?agence spatiale européenne est installée sur 50 km de littoral et fait visiter, gratuitement (enfants de ? 8 ans non autorisés), le matin ou l?après-midi, son domaine du futur. On y découvre les équipements démesurés du lanceur Ariane et le musée de l?Espace. On peut même, avec un peu de chance, assister à un lancement depuis le site d?observation de Carapa.

Saint-Pierre et Miquelon : le fort caractère de l?Atlantique nord?

L?escale « canadienne » des Terre-Neuvas, marins pêcheurs téméraires naviguant depuis la Bretagne, la Normandie ou encore le Pays Basque, est à l?origine d?une petite communauté insulaire, qui tire sa force de caractère de rudes conditions de vie. La Maison Grise et le musée Héritage reconstituent le quotidien austère des Miquelonais.

FETES ET MANIFESTATIONS

Dans les Antilles - Caraïbes, tout commence mi-janvier, avec le défilé du carnaval de Fort-de-France, à la Martinique, suivi le 25 janvier du Matnik Carribean Carnival de Saint-Joseph. L'apothéose tout en couleurs, costumes exubérants et danses chaloupées, se déroule en février lors des « jours Gras ».

Parmi les déguisements, on retrouve les Mokos, juchés sur de petites échasses, d'inspiration africaine. La culture créole reprend ainsi à son compte une tradition européenne à la fois chrétienne et païenne, d'avant Carême. La Guadeloupe entame aussi une longue séquence au rythme du zouk, jusqu'au sacrifice du roi Vaval. Les vidés, défilés de chars et troupes folkloriques, se succèdent, notamment à Pointe-à-Pitre et Basse-Terre. Le Carnaval inspire aussi l'inversion des rôles dans le couple, le temps d'une soirée, où mari et épouse échangent leurs habits. Symboliques du défoulement collectif, ces jeux de rôles satiriques ancestraux et ces déguisements outranciers se perpétuent lors du carnaval dans certaines régions de métropole, comme les Flandres.

En Guyane, les premières animations débutent à l'Epiphanie et le Carnaval ne s'achève que le mercredi des Cendres. Influencée par la culture latine, la fête, marquée par des bals masqués et costumés, reprend des thèmes antillais (notamment les Touloulous). Onadopte est également une version locale du Mardi Gras, teintée de rouge, couleur passion. Enfin, tout le monde se rejoint dans la nuit enivrante des universités, nom insolite donné aux discothèques.

Noël sous les tropiques

Le mois de décembre en Guadeloupe est une période de l?année particulièrement agréable. Le climat est chaud et sec et les températures sont adoucies par les alizés. Dès la fin du mois de novembre et jusqu'à Noël, les habitants des différents quartiers se réunissent pour chanter des cantiques. Mélange de profane et de sacré, ces anciennes chansons populaires françaises de Noël, ont gardé intacts les textes, mais ont pris ici des rythmes de biguine, de mazurka et de valses créoles. Des improvisations créoles s?interposent parfois entre les refrains. Les villes, les villages, les commerces et les maisons privées se parent de décorations, de guirlandes scintillantes et de crèches de Noël. Le 24 décembre, après la messe de minuit, on célèbre la naissance du Christ.

Le repas traditionnel de Noël se passe en famille. Le porc y est roi, accommodé en ragoût ou tout simplement roussi, il est généralement accompagné d?igname cuite à l?eau et au sel et de pois de bois, variété que l?on récolte spécialement en cette occasion. Le porc est également à la base de la préparation du fameux boudin de Noël.

Le schrub, les diverses liqueurs de ****, le sirop de groseille et l?anisette, ne sont servis qu'à partir du jour de Noël. C?est aussi la période des oranges et des mandarines que l?on retrouve en grappes juteuses et sucrées.

Dans toute l?île les clameurs de la fête retentissent jusqu?au lever du jour et les festivités se poursuivent encore toute la journée du 25 décembre. L?année se termine en apothéose avec le réveillon de la Saint Sylvestre. Des dîners dansants ou des soirées de réveillon sont organisés dans les résidences privées, dans les hôtels et les restaurants. Les cartes offrent des mets fins tels que les huîtres, le foie gras, le sanglier ou encore le chevreuil, accompagnés de vins fins.

Le Club Outremer de Maison de la France

Créé le 6 mars 2003, le Club Outre-mer de Maison de la France a pour mission de promouvoir les territoires français d?Outre-mer auprès des marchés étrangers. Président : Philippe Leyssene, Directeur des affaires économiques, sociales et culturelles de l?Outre-mer (Ministère de l?Outre-mer).

Objectifs : Réaffirmer le rôle des destinations ultramarines dans l?économie touristique française et la vocation d?accueil de ces territoires ; Mieux promouvoir l?offre touristique ultramarine, principalement sur les marchés étrangers, en particulier auprès du grand public ; Améliorer la lisibilité des marchés étrangers par une meilleure connaissance des clientèles et des divers acteurs professionnels (études de marchés, études de clientèles?) ; Favoriser la mise en marché des produits touristiques des adhérents grâce à une démarche mercatique appropriée et des plans d?actions annuels adaptés (participation à des salons professionnels, organisation de workshops?) ; Favoriser la synergie entre les adhérents (constitution de produits complexes, communication?).

Le Club s?attache à promouvoir les destinations ultramarines en valorisant les thématiques produits communes et spécifiques à l?Outre-mer : Lunes de miel et voyages de noces ; Vacances actives (activités nautiques / tourisme d?aventure) ; Tourisme vert (tourisme de nature / écotourisme) ; Tourisme de découverte (circuits / tourisme culturel) ; Incentive.

En 2006, le Club ciblera prioritairement les marchés européens matures, francophiles - francophones communs à l?ensemble des destinations ultramarines, et restera à l?écoute des autres marchés matures et des marchés émergents, pouvant représenter un potentiel fort (Marchés européens : Allemagne, Belgique, Italie, Suisse. Marchés lointain mature : Canada, Etats-Unis).

Pour la première fois, le tourisme ultramarin est promu et envisagé dans son ensemble. Il offre l?image de destinations exotiques, dotées de richesses naturelles et culturelles exceptionnelles et d?infrastructures modernes et sûres. Dans le cadre de la campagne de communication touristique de l?Outre-mer, une identité touristique fédératrice, la France des 3 océans a été créée, permettant aux collectivités ultramarines de communiquer sous une même marque ombrelle.

Pour en savoir plus :

http://fr.franceguide.com/thematique...13&z1=YuK7W5h4