Une Relance de la Concurrence des Prix au Niveau des Supermarchés

TiCam · Published by TiCam- 10-06-06

Depuis quelques semaines, les consommateurs dans la capital ont fait la connaissance d'une nouvelle rubrique ''Le Caddie de la ménagère'' qui est une initiative du Ministère du Commerce et de l'Industrie (MCI), patronné par Le Nouvelliste et réalisée avec l'assistance technique du Bureau de Recherche en Informatique pour le Développement Economique et Social (BRIDES). Au cours d'une rencontre avec le responsable du BRIDES, Professeur Frantz Fortunat, nous avons recueilli quelques informations relatives à ce projet que nous nous proposons de partager avec les lecteurs.

''Le Caddie de la ménagère'', qui est déjà à sa 4ème parution dans les colonnes de Le Nouvelliste, est un projet du Ministère du Commerce et de l'Industrie (MCI), réalisé sous la direction technique du Bureau de Recherches en Informatique pour le Développement Economique et Social (BRIDES). Ce projet consiste à présenter sur une base hebdomadaire (chaque vendredi) un classement des supermarchés par rapport au coût moyen de référence d'un ensemble de 20 à 40 articles choisis de manière aléatoire dans une liste de 140 articles de supermarchés achetés couramment par les ménages haïtiens. Cet ensemble d'articles choisis au hasard constitue le ''Caddie de la Ménagère''.

Par opposition au Panier de la ménagère de l'Institut Haïtien de Statistique et d'Informatique (IHSI), explique le PDG du BRIDES, le Professeur Frantz Fortunat, le Caddie de la ménagère entend mettre à la disposition des consommateurs des informations comparées sur les prix des articles tels que pratiqués dans les supermarchés.

Les prix utilisés dans les calculs ont été directement collectés sur les rayons des supermarchés, souligne le Prof. Fortunat qui en a profité pour ajouter que le prix du Caddie de la ménagère n'est pas une expression du niveau du coût de la vie contrairement à ce que pensent certaines gens. C'est l'indice des prix à la consommation calculé mensuellement par l'IHSI qui mesure le coût de la vie, a fait savoir le PDG du Brides indiquant que dans le cadre du caddie de la ménagère son travail consiste à calculer le coût moyen caddie par rapport aux prix pratiqués dans les supermarchés.

Cette initiative, selon M. Fortunat est mise sur pied afin d'aider les consommateurs à faire des économies sur les achats effectués dans les supermarchés en favorisant la concurrence entre les divers commerçants de l'aire métropolitaine au profit de leurs clients. Car avec l'inflation qui bat son plein, à défaut de pouvoir intervenir directement pour fixer les prix comme cela se faisait autrefois, l'Etat haïtien, par le biais du MCI, a recouru à ce procédé qui, au dire du responsable du BRIDES, commence à avoir de l'effet.

''Les premiers résultats, informe Prof. Fortunat, commencent déjà à se faire sentir, car pour les 4 premières éditions, non seulement les prix de certains produits du caddie ont tendance à diminuer, mais on a enregistré également des changements au niveau du classement''.

En effet, au cours des 2 premières semaines, c'est le Delimart de Delmas 32 qui venait en tête du classement pour le Caddie le moins cher. Tandis que les 2 dernières semaines ont vu le Compas Market de Pétion-Ville remporter la palme avec des caddies d'une valeur respective de 1260,90 gourdes et 1869 soit respectivement 20,82% et 8,92% moins chers par rapport aux coûts moyens de référence des caddies sur le marché calculés à 1592,50 gourdes pour la 3ème semaine et 2051,99 gourdes pour la 4ème semaine. 1592,50 et 2051,99 représentent les coûts totaux des caddies de tous les supermarchés de la place rapportés au nombre total de supermarchés pour lesquels le calcul des caddies, pour les 3ème et 4ème semaines, a été possible.

La méthode utilisée

Pour arriver à élaborer le Caddie de la ménagère, le BRIDES a mené une enquête auprès des ménages-clients des supermarchés qui a permis d'avoir la liste des produits habituellement achetés par les consommateurs et à partir de cette liste, déterminer les articles les plus communs aux différents clients. Ces produits au nombre de 140 environ constituent l'ensemble des articles généralement consommés par les Haïtiens dans les supermarchés. C'est à partir de cet ensemble que le BRIDES élabore chaque semaine une liste de 20 à 40 articles qui constituent le contenu du caddie de la semaine.

Des enquêteurs du BRIDES au nombre de dix au total se rendent régulièrement par groupe de 2 chaque semaine dans les rayons des supermarchés en vue d'y prélever discrètement les prix de ces (20 à 30) produits. A partir des prix prélevés dans les différents supermarchés, les techniciens du BRIDES arrivent à calculer le prix moyen c'est-à-dire la moyenne des prix du caddie au niveau de tous les supermarchés de la place pour évaluer par la suite la différence relative (+/-) de chaque supermarché par rapport au prix moyen.

Le nombre des supermarchés, soit une trentaine, visités pour chaque édition du Caddie de la ménagère est aussi le résultat d'enquête menée dans toute l'Aire Métropolitaine comprise entre Carrefour, Bon Repos en passant par le Centre-ville, Delmas jusqu'à Laboule en passant par Pétion-Ville.

Les supermarchés non calculés

Ce sont les supermarchés visités par les enquêteurs mais qui n'ont pas été pris en compte dans le classement vu qu'ils ne contiennent pas dans leurs rayons au moins 60% des articles listés dans le Caddie de la semaine. Pour qu'un article soit classé dans la liste des produits du Caddie, trois critères sont exigés, selon le Prof. Frantz Fortunat: il faut que ce produit ait un poids, une marque et un prix. Le poids et la marque d'un produit doivent être communs au niveau de tous les supermarchés.

Interrogé sur le coût de ce projet, le responsable du BRIDES déclare ne pas pouvoir donner le coût réel du projet. « Moi, je vois de la chose de préférence le coût social. Car, soutient-il, le BRIDES qui planifie ce projet n'a jamais envisagé son côté rentable mais y voyait plutôt un service à la collectivité. Il en est de même pour Le Nouvelliste qui a accepté de patronner et de publier chaque semaine le classement ».

''La Prescription du Patient''

Compte tenu de la concurrence qu'engendre cette initiative sur les prix des produits dans les supermarchés et les bénéfices qui en découlent pour la population, le MCI envisage d'étendre ce projet à d'autres secteurs d'activités. Ainsi, l'un des secteurs ciblés par ledit ministère est celui de la santé où il est question d'inaugurer dans les jours qui viennent: ''la Prescription du Patient'' qui s'adresse aux pharmacies. Ce projet va permettre de comparer les prix des produits de base au niveau des pharmacies.

Deux problèmes techniques se posent pour la réalisation de ce projet: d'une part, les pharmacies n'affichent pas toujours clairement leurs prix qu'on ne peut pas obtenir à partir des rayons; et d'autre part, les pharmacies sont très nombreuses. Ce qui va nécessiter un débours plus considérable pour la réalisation de ce projet, de l'avis du Prof. Fortunat qui affirme que les techniciens du BRIDES sont actuellement en train de réfléchir sérieusement sur la faisabilité de ce projet.

Liste des Articles entrant dans la composition du « Caddie de la Menagere » de la semaine du 22 au 28 Septembre 2006

1. lait Entier Alaska 1L

2. lait Condensé carnation 170g

3. Pain baguette

4. Sucre Blanc (5 livres)

5. Sucre rouge (5 livres)

6. Riz (5 livres)

7. Cafe Rebo (1Livre)

8. Corn Flakes (Hide Park)

9. Cheese Pingles (80g)

10. Serviette Imbibee (8 pads)

11. Savon Liquide (Cary) 32 oz 12.Savon Ivory